一、合理安排换茬备播
1.做好种苗准备。根据拱棚类型、品种特性、上市时间等,合理安排茬口,提前做好种苗准备。要根据市场需求选择产量高、品质好、抗性强的品种。
2.做好茬口衔接。春季蔬菜,上接越冬茬,下接夏茬,既有设施蔬菜,也有露地蔬菜,茬口多且压茬进行,要科学合理安排茬口,减少空闲期,提高种植效益,促进稳产保供。
3.做好春播备播。日光温室换茬要及时清除前茬作物,做好棚室消毒,修补破损棚膜、防虫网等。要及早备好种苗、肥料、农膜等生产物资,确保不误农时。
二、加强蔬菜生产管理
(一)日光温室蔬菜生产管理技术
1.温光环境协同调控。立春后外界温度快速回升,日光温室通风温度与冬季相比可下调3-5℃,根据温室内温度和蔬菜生长需求提前或延后揭盖保温被,逐步延长每天光照时间,保持温室内日间温度22-32℃,夜间最低气温稳定在15℃以上。遇连续阴雨雪天气,白天务必揭开保温被,让蔬菜接受散射光。久阴乍晴时,保温被应逐渐打开,中午时段需要适度遮阴,防止植株因强光骤照出现失水萎蔫。
2.湿度精准管控。遵循“控湿优先、兼顾保温”原则,以通风降湿为核心手段防控病害。外界气温低于5℃,温室内湿度过高时,揭保温被后进行15-20分钟顶部短时通风排湿。外界气温低于10℃,适当延长顶部通风排湿时间。连续阴雨雪天气,于午间12-13时通风30分钟左右,降低空气湿度,切断高湿环境下的病害传播链条。
3.水肥一体化科学管理。推广膜下滴灌、微喷灌水肥一体化技术,按照“少量多次、养分适配”原则供给水肥。处于营养生长期蔬菜侧重施用氮肥或平衡肥,促进枝叶健壮生长。进入结果期后选用高钾配方水溶肥,提升果实品质与产量。根据植株 根系发育需求可搭配施用中微量元素、海藻酸、生物菌剂等功能性肥 料,强化根系发育与植株抗逆能力。对生长势较弱的越冬长季节果菜,可采取叶面喷施磷酸二氢钾或氨基 酸类叶面肥,促进植株恢复生长。
4.植株长势动态调控。依据植株生长态势,及时开展吊蔓固株、落蔓控高、整枝疏枝、打杈除蘖等田间作业。针对越冬茬果菜易出现的根系早衰、生长点萎缩问题,科学疏除过量幼果,及时采收成熟果实,摘除老弱病叶与无效分枝,平衡营养生长与生殖生长关系,维持植株持续结果能力。
5.病虫害绿色防控。坚持“预防为主、综合防治”植保方针,优先采用色板诱杀、防虫网物理隔离、性诱剂诱杀等绿色防控措施。加强病虫监测预警,精准把握防治窗口期,科学选用高效、低毒、低残留农药,优先使用广谱性烟雾剂或微粉剂,借助烟雾机、弥粉机提升施药效果。严格执行农药安全间隔期制度,注意用药安全与轮换用药,及时清除病株病叶并集中销毁,阻断病害传播路径。
(二)塑料大棚蔬菜生产管理技术
1.温度梯度精准管控。一是提前覆膜蓄热。冬季未覆膜大棚,提前20-30天覆盖薄膜,充分利用太阳能蓄积热量,加速土壤升温。待10cm土层温度稳定达到12℃以上时,方可开展果菜类蔬菜定植作业,保障根系新根萌发,促进缓苗生长。二是生长期控温。蔬菜生长前期以升温促长为主,减少通风频次与时长。果菜类蔬菜日间温度控制在25-32℃,夜间最低气温不低于10℃。叶菜类夜间最低气温不低于5℃。早期通风优先选择腰部与顶部,严禁开启底风,避免植株遭受扫地风危害。外界气温低于5℃,夜间采用无纺布、塑料薄膜浮面覆盖,或在棚内增设二道幕、小拱棚等多层覆盖模式,提升保温效果。
2.配套栽培管理措施。选用健壮嫁接苗或优质秧苗,定植前施用充分腐熟的有机肥或高碳堆肥,深耕细整土壤。低温环境下根系生长缓慢,可增施腐植酸或海藻酸肥,促进根系生长。植株长势偏弱时,叶面喷施葡萄糖、氨基酸等叶面肥,或芸苔素内酯等植物生长调节剂,快速补充营养、增强抗逆能力。病虫害防治参照日光温室蔬菜管理技术。
(三)露地蔬菜生产管理技术
1.育苗炼苗抗寒提质。推广集约化标准化育苗技术,合理调控苗床温湿度。移栽前7-10天进行炼苗,果菜类蔬菜日间温度控制在22-25℃,夜间8-10℃。甘蓝、花椰菜等喜冷凉蔬菜夜间温度可降至3-5℃,避免植株过大,防止先期抽薹。炼苗期间严格控水,保持基质含水量60%左右,避免幼苗徒长。同时,逐步增加通风量,分阶段让幼苗适应外界环境。
2.田间管理与病虫害防控。直播或定植的蔬菜,采用地膜覆盖技术,前期适当控水,利用地膜保温保墒特性,提高土壤温度,促进出苗、缓苗及前期生长。雨后及时清理田间沟渠,快速排除积水,避免土壤湿度过大导致烂根,同时降低田间湿度,减少病害发生风险。晚春气温回升后,根据植株生长情况精准调控水肥,及时追肥浇水促进快速生长。同步做好植株调整,及时整枝打杈、摘除老叶病叶,改善田间通风透光条件。密切关注病虫害发生动态,综合运用物理、生物、化学防治手段,重点防控叶部气传病害和土传病害,确保蔬菜产量与品质双提升。
三、灾害性天气应对措施
(一)大风
及时检修生产设施。温室骨架锈蚀老化严重的要维修加固或更换。竹木、钢丝等结构简陋、抗风能力差的塑料大棚,及时更换老旧竹木架条,增加撑固两端和棚内架条的立柱。全钢架的塑料大棚,两端也应 有防风加固措施。及时修补破损或更换棚膜。关闭棚室所有通风口,扣紧压膜线,稳固地锚,避免棚膜松垮。通风口两膜重叠宽度25-30厘米为宜。加盖防风膜、绳网等。附近有高大挡风物,或者肩高、弧度小的拱棚, 应增加压膜线密度,用双层膜等封严拱棚出入口。
(二)倒春寒
遭遇强“倒春寒”天气时,塑料大棚优先通过浮面覆盖、多层覆盖强化保温,若保温措施无法满足温度需求,立即启用增温块、热风炉等临时加温设备,严防植株冻害。寒潮来临前1-2天,露地蔬菜叶面喷施抗冻剂、0.2%磷酸二氢钾溶液搭配芸苔素内酯,或1%葡萄糖水,增强植株细胞活性与抗寒能力。及时用无纺布、遮阳网、废旧棚膜等轻型覆盖材料覆盖保温。对于已定植的大苗,采用培土壅根方式保护根系,减轻低温伤害。气温回升后,采取灾后分级补救措施。轻度冻害植株,待气温回升稳定后揭开覆盖物通风换气,叶面喷施氨基酸、磷酸二氢钾等叶面肥,根部追施腐植酸、海藻酸类促根肥料,促进恢复生长,暂缓浇大水。中度冻害植株,及时剪除受冻严重的叶片、嫩梢,喷施螯合态氨基酸镁钙水剂或植物生长调节剂,配合根部追施速效肥,刺激新叶萌发。重度冻害且无恢复可能的植株,及时清园整地,彻底清除残株杂草,抢种适合的蔬菜,最大限度减少生产损失。
四、安全防火检查
定期对棚室墙体、骨架、棚膜、连接卡槽、履膜绳、外保温材料等进行全面检查。做好棚室防火检查,对棚内供电线路、开关、插座、照明取暖、补光灯等设备及漏电保护装置进行排查,建议购买使用防湿、防潮、防水的开关、插座,使用保护套线作为电源线;严禁私拉乱接,严禁使用绝缘不合格的导线;规范使用煤炉、热风炉、暖风机等,使用过程中需加强巡护。新建和改造提升设施农业的生产经营主体要全面开展安全排查,及时排查施工现场、设施棚室安全隐患,及时组织维修和整改,防止出现人员伤亡事故。




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