侯阳代表：

您提出的推动沈阳咖啡产业发展的建议收悉，现将有关情况答复如下：

一、基本情况

（一）市场规模持续增长

随着我国居民生活品质及生活观念不断呈现多元化、国际化发展，越来越多的消费者倾向选择咖啡来提升生活品质、改善工作学习状态。得益于各方资源的持续注入，沈阳市咖啡和烘焙上下游的产业陆续汇聚，品牌集聚效应初显，行业发展潜力巨大，成为我市消费活力的新体现。沈阳市咖啡市场规模呈现逐年扩大趋势，目前，全市拥有众多咖啡品牌，包括国际知名连锁品牌、本土精品咖啡店以及小型独立咖啡馆等。沈阳市咖啡消费者群体广泛，包括年轻白领、学生、商务人士等，这类群体对咖啡品质、口感、环境和服务有着较高的要求。

由于沈阳市地形地貌、气候特征等因素制约，不适宜大面积咖啡豆种植。目前，沈阳市咖啡豆主要依赖进口，本土烘焙和加工技术逐渐成熟，为产业发展提供了有力支撑。全市咖啡产业链主要包括咖啡豆采购、烘焙、加工、销售等环节。

（二）发展目标明确

随着环保意识的提高，沈阳市咖啡产业也在积极践行绿色环保理念，店（馆）逐步采用环保材料装修、推广可循环使用的咖啡杯等。一些咖啡馆通过举办咖啡文化讲座、手冲咖啡体验等活动，吸引更多消费者关注和参与。

综合看来，沈阳市咖啡产业在市场规模、消费者群体、产业链结构等方面具备良好基础，并在品牌竞争、文化融合、绿色环保和创新发展等方面取得显著进展。未来，随着消费者对咖啡品质和文化内涵的进一步追求，沈阳市咖啡产业的中游和下游端有望继续保持稳健发展态势。

二、关于加快设立和建设咖啡产业相关产业街区活特色园区

沈阳市目前已经建设八经街咖啡小巷，位于和平区八经街、十纬路，咖啡小巷辐射范围广，拥有多家形式多样、品类多样的咖啡小馆。在保持传统咖啡文化的基础上，不断创新发展，开展文化融合。一些咖啡馆推出特色咖啡饮品、创意甜点等，满足消费者多样化的需求。同时，线上外卖、无人咖啡店等新型业态也逐渐兴起，为产业发展注入新的活力。

沈阳市咖啡产业关注度较高，年轻群体数量大，咖啡消费市场大，建设咖啡产业特色街区具备一定的市场条件。

三、关于针对咖啡相关上下游企业，给予税收、经营、场地等扶持政策

沈阳及周边地区不适合咖啡种植，主要鼓励咖啡二、三产业加快发展。我局将会同市商务、税务主管部门，密切跟踪产业发展与消费提升，争取尽快出台精准扶持政策。

四、关于政府层面加大招商和咖啡文化宣传力度

沈阳市咖啡产业在发展过程中，逐渐与本土文化相结合，逐步形成独具特色的咖啡文化。我市首届咖啡与烘焙文化节在沈阳K11购物艺术中心召开，以咖啡和烘焙为纽带，打造集温暖、惬意、潮流、舒适于一体的城市休闲生活场景，充分展现咖啡、烘焙文化和城市的融合。商户集体推出代金券等优惠活动，开幕首日吸引本市及周边城市消费者6万余人参与活动，打造了我市咖啡和烘焙品牌消费热点，带动了“咖啡+”“烘焙+”经济的快速发展，大力宣传了我市咖啡文化，为咖啡市场发展注入了新活力。

五、关于成立咖啡行业协会等社会团体，鼓励本土原创咖啡品牌做大做强

我市烘焙行业高质量发展，并带动烘焙各类人才就业、创业。组织开办咖啡饮品文化论坛。企业代表、咖啡爱好者围绕咖啡文化、咖啡馆创业、咖啡发展趋势等主题做精彩分享。举办烘焙技能大赛，烘焙大师现场展示烘焙技巧，让咖啡、烘焙行业从业人员感受行业前沿制作技术和美食制作技巧。