为切实保障2026年春节期间畜禽产品质量安全，全力守护市民“舌尖上的防线”，沈阳市动物疫病预防控制中心立足监管职能，紧盯养殖与屠宰两大关键环节，全面启动“瘦肉精”专项检测行动，以“零容忍”的坚决态度，严防违禁药物流入市场，确保节日期间肉品供应安全、放心。

本次专项检测行动覆盖沈北新区与辽中区两个重点区域，采取随机抽查的方式，深入养殖生产与屠宰加工一线。行动共抽取规模化生猪养殖场10家、肉牛养殖场10家，以及定点屠宰企业2家，重点围绕盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三类国家明令禁止的“瘦肉精”类物质进行拉网式排查。技术人员严格按照采样规范，累计采集猪尿、牛尿样品共计360批次。在检测方法上，市疫控中心坚持科学严谨、双重把关的原则，采用酶联免疫吸附实验（ELISA）和液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）相结合的方式，进行精准确证，层层把关、相互验证，最大限度提升检测结果的科学性与可靠性，确保每一个数据真实可信、每一份样品有据可查。

截至目前，所有抽检样品中“瘦肉精”类物质含量均未检出或低于国家规定限量标准，整体情况良好，表明我市在养殖和屠宰环节的监管措施持续有效，主体责任落实到位。

下一步，沈阳市动物疫病预防控制中心将结合全年畜产品质量安全监测工作计划，持续加大监督抽检力度，拓展监测范围，增加监测频次，强化源头治理与过程管控，进一步织密织牢质量安全防线，切实从源头上保障畜产品质量安全，以实际行动守护市民“舌尖上的健康”。